Nationens nätbutik

Shoppa loss och understöd byggandet av hissen på samma gång!

100 Gäddrecept

Produktkod: NN001
Lagerstatus: 50

Pris: 20.00€

- +

Esox Lucius – gäddan – Nylands nations spirit animal. I denna receptbok, författad av Kenneth D. Oker-Blom, hittar du precis som titeln antyder 100 gäddrecept. Oker-Blom själv säger följande om boken: ”Min ambition, med denna gäddkokbok, är att lyfta fram gäddan och placera den högt på den kulinariska rangskalan, där den hör hemma. Gäddan är en delikat fisk som kan tillredas på otaliga sätt. I det europeiska köket är gäddan en mycket uppskattad fisk inte minst i Frankrike. Den finns på menyn på många trestjärniga krogar. Det är hög tid att gäddan, även i Norden, får all den uppskattning den är värd. Skål för gäddan och smaklig måltid!”